::: Při objednávce nad 2000 Kč poštovné zdarma ::: ::: Zboží skladem odesíláme do 24 hodin :::
Paccheri - Italské těstoviny
180,00 Kč
Není daň
Sorelle Salerno paccheri jsou tak dobré, protože jsou vyrobeny v souladu s nejstarší tradicí. Tloušťka 16 milimetrů, stejně jako ty z minulosti. To vysvětluje skutečně jedinečnou chuť a konzistenci. Abyste je ocenili co nejlépe, vždy je podávejte „al dente“ s omáčkou, kterou máte nejraději: paccheri jsou ideální pro lehké rajčatové a zeleninové omáčky nebo dokonce s lehkými rybími omáčkami. Vhodné také pro výrobu plněných nebo zapečených těstovin.
Složení: vyrobeno ze 100% kalábrijské tvrdé pšenice
Alergeny: lepek z obilovin
Balení: 500g
Zabezpečení
Bezpečná platba, používáme zabezpečený SSL certifikát
Doručení
Doprava zdarma při objednávce nad 2000 Kč
Pacchero je formát jižního původu a téměř jistě z Kampánie. V neapolské kulinářské tradici mají neapolští paccheri velmi hluboké kořeny. Kdysi to byly „těstoviny chudých“ , protože byly velké a na naplnění talíře jich stačilo jen několik.
Těstoviny Sorelle Salerno jsou ručně vyráběné a tažené do bronzu podle nejstarší italské tradice výroby těstovin. Výjimečné těstoviny, které zaručují vynikající stabilitu při vaření a nezaměnitelnou chuť, která má drsný a velmi porézní povrch: ideální pro uchování chutných omáček, které se rozhodnete doprovázet.
Řemeslné těstoviny Sorelle Salerno jsou jednoodrůdové a zrodily se z myšlenky vyrábět jemné, dobré a přírodní těstoviny s pomalým sušením a nízkou teplotou, aby byly zachovány všechny nutriční a organoleptické vlastnosti vlastní pšenice, základní suroviny.
Sušení probíhá ve statických buňkách, aby se předešlo tomu, že produkt po umístění na plechy nebo rákosky nebude vystaven traumatům jakéhokoli druhu. Další podstatnou zvláštností těchto těstovin je krupice, která se pro výrobu používá. Krupice získaná mletím vlastní pšenice má velmi velkou zrnitost , proto je možno vytěžit pouze 68 kg krupice na každých 100 kg mleté pšenice. Normálně je výnos krupice na každých 100 kg mleté pšenice 72/73 kg.
Komentáře (0)
Sorelle Salerno paccheri jsou tak dobré, protože jsou vyrobeny v souladu s nejstarší tradicí. Tloušťka 16 milimetrů, stejně jako ty z minulosti. To vysvětluje skutečně jedinečnou chuť a konzistenci. Abyste je ocenili co nejlépe, vždy je podávejte „al dente“ s omáčkou, kterou máte nejraději: paccheri jsou ideální pro lehké rajčatové a zeleninové omáčky nebo dokonce s lehkými rybími omáčkami. Vhodné také pro výrobu plněných nebo zapečených těstovin.
Složení: vyrobeno ze 100% kalábrijské tvrdé pšenice
Alergeny: lepek z obilovin
Balení: 500g